店舗リフォームの施工例
– 割烹料理店

実際のリフォーム後の画像

施工後

デザインの原案

デザイン案

工事前の状況です!

施工前

実際の工事の過程

2008年05月31日

今日はとってもおいしい割烹料理店にお伺いしました!

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現状写真です。

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この状況ではあまり料理屋さんっぽくありませんね。
こちらは天井部分をスケルトンに仕上げています。。
ここからとっても雰囲気の良い、割烹料理屋さんに変貌をとげます!

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2008年06月20日

この写真は解体状況の写真です。

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解体中でほこりまみれ!
壁と天井についてはがっつり解体して、天井は吊りをする感じです。
この状況からどんな変貌を遂げるのか!

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2008年06月23日

解体工事のビフォーアフター!

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アフター状態はこういった感じです!
職人さん全員一生懸命心を籠めて作業中です!
今回のリフォームはオーナー様の腰を抜かそうと思います。こうご期待!

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2008年06月24日

割烹料理っぽく竹を利用した細工が施されている窓を作ります。。
こちらの細工を施された竹が、高級感を醸し出します。

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2008年06月25日

解体の作業もここまでくれば、ほとんど完了しています!

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職人さんの仕事っぷりを見て下さい!
これは結構高度な技術を要する、墨出し作業です。
差し金と言われる器具を用いて、墨つぼを駆使し、丁寧に作業していきます。
ここで引かれた墨を基に工事を進めて行くので、とっても重要な部分なんですよ。

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2008年06月28日

壁の下地部分になります。

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みなさん頑張っています!働く男はカッコイイ。
これから10日程でOPEN予定ですので、それに間に合う様に作業を進めています!
お料理のおいしい、のんびりできるお店です☆

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実際においしいお料理を作っていく、厨房内の工事状況です。

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グレーチングと言われる部分を、床に入れ込んでいきます!

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カウンターも下地工事しています。タイルもお掃除がしやすい様に貼っていきます。

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こちらの竹細工も丁寧に埋め込んでゆきます。

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外見の部分も、下地作業が完成してくると、それっぽくなってきますね。
もう下地部分はとほとんど仕上がっています。
あとは仕上げ工事になっていきますが、化粧仕上げと言う作業になります。

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2008年07月01日

仕上げの予定は、ベルアートを施していきます。とりあえず、下地の完成です。

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内装部分においても、ほとんど下地の部分は結構良い感じです。

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カウンターだってしっかり仕事します!仕上げ作業中。

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トイレの状況をご紹介します。ここからトイレもきれいになりますよ~。
写真では中々わかり辛いかもしれませんが、急ピッチで仕上げています。
絶対良い出来栄えにするとみんな意気込んでいます!

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2008年07月02日

こちらが完成予定になります!

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これが現在のの作業の進捗状況になります。みんな頑張っています!

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内装の巾木の工事中。丁寧な作業を行っています☆

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この写真を見ても、どういう風になるのかわからない物ですよね。

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2008年07月03日

今日はクロス工事を進めています!

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質の良い、海外製品のクロスで高級感を出していきます。

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OPENも近いので、厨房設備も搬入されてきています。

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これが良く言われる、ベルアートと言われる外壁の仕上げです。

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お洒落な文字体を利用した看板です。

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この作業でお店っぽくガラッと変わりましたね☆

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近目で見るととってもカッコイイものですね♪
今回のお店は、リフォームが完成とほぼ同時にOPEN予定です。お楽しみに!

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2008年07月05日

今日の工事の進捗になります。

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見てお分かりになる様に、最後の仕上げ段階ですね!!!

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ガラスの部分にもこだわりが。和紙を入れ込んだ仕様になっています。

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やっぱり照明を設置すると、ぐっと雰囲気出てきますよね。

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外の壁の部分も仕上げに入っています。ベルアートが光ります。。

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こちらの土台の木製部分も特別に手作りです!

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ここにも粋なこだわりを入れてみました。ドアノブに注目!
こちらの完成をこうご期待!!!

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2008年07月07日

とうとう本日完成いたしました!!!

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ここの割烹料理屋さんは本当においしいんです。
お店の許可を得ていないので、書いてはいませんがこちらのオーナー様は本当に超一流です。
ええ!あそこのお店で働いていたの?っていう位。
完成後の出来栄えもとっても喜んで頂き、感無量です!
味もさることながら、店内の雰囲気も一流になってきました☆